UNSERE GESCHICHTE
Unsere Geschichte – Willkommen bei Aunty Eli’s!
Von Kerala nach Köln.
Authentische Familienrezepte. Einfach für Zuhause.
19691969: Der Weg in ein neues Zuhause
In den 60ern verließ Elikutty ihre Heimat Kerala im Süden Indiens und kam nach Köln.
Sehr vieles war neu. Die Sprache, das Wetter, die Menschen. Doch ein Stück Heimat begleitete sie immer: die Familienrezepte Keralas und die Freude, sie mit anderen am Esstisch zu teilen.
Mit den Jahren wurde Deutschland ein Zuhause. Doch in den gemeinsamen Mahlzeiten blieb Kerala immer lebendig.
Eine Mahlzeit mehr als nur Nahrung
Der Duft gerösteter Gewürze und die Wärme frisch gekochter Gerichte erfüllte das Haus. Familie, Freunde, Nachbarn und Kollegen saßen gemeinsam am Tisch, erzählten Geschichten, lachten und genossen das Essen. Oft entstanden aus Bekannten Freunde und aus Gästen ein Stück Familie.
Das Herz von Aunty Eli’s
In Indien ist eine „Aunty“ weit mehr als nur eine Tante.
Sie ist die Frau, die Dich herzlich willkommen heißt. Die fragt, ob Du noch etwas essen möchtest. Die darauf besteht, dass Du einen Nachschlag nimmst. Die Menschen zusammenbringt und dafür sorgt, dass sich jeder am Tisch zuhause fühlt.
Genau das ist Aunty Eli.
Und genau dieses Gefühl möchten wir mit Aunty Eli’s weitergeben.
Ein Stück Kerala für Zuhause.
Wir möchten die authentischen Aromen Keralas für Dich zugänglich machen. Ohne komplizierte Zutatenlisten oder stundenlange Vorbereitung. Unsere Gewürzmischungen basieren auf Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie bringen die Wärme, Gastfreundschaft und den Geschmack Keralas direkt zu Dir nach Hause. Von unserer Familie zu Deiner.