Kerala Chicken Curry-Mix
Die Aromen Keralas, inspiriert von Familienrezepten.
Kerala Chicken Curry-Mix — Vorderseite
Gewürze
Kerala Chicken Curry-Mix
Authentisches Kerala Chicken Curry nach einem traditionellen Familienrezept. Mild, aromatisch und in wenigen Schritten zubereitet.
3,99 €(50g)
Über diese Mischung
Dieses Kerala Chicken Curry basiert auf einem Familienrezept von Eliakutty, das über Generationen weitergegeben wurde. Mit seinen aromatischen Gewürzen und der traditionellen Zubereitung mit Kokosmilch bringt es ein Stück Kerala auf Deinen Tisch.
Entwicklungsvorschau · Beschreibungen, Preise und Füllmengen sind Beispieldaten, keine bestätigten Produktangaben.
Zubereitung
Beispielrezept aus dem Designentwurf, keine bestätigte Zutatenliste. Die Produktzuordnung und deutsche Fassung sind noch zu bestätigen.
Ingredients in the Blend
Coriander, chilli, turmeric, black pepper, cumin, fennel, fenugreek, mustard, curry leaves and other traditional spices.
You Will Also Need
- 500g fish, chicken or vegetables
- 200ml coconut milk
- Onion, tomato, ginger, garlic
- Oil and salt to taste
Preparation
- Heat oil in a pan and sauté onion, ginger and garlic until golden.
- Add chopped tomatoes and cook until soft.
- Add 2–3 tablespoons of Aunty Eli's Kerala Curry Mix and sauté for a minute.
- Add your choice of fish, chicken or vegetables and cook with a little water.
- Pour in coconut milk and simmer until cooked through and the flavours blend well.
Aunty Eli's Tip
For a Kerala-style finish, use coconut milk and a few curry leaves while cooking.
Serving Suggestion
Enjoy with steamed rice, appam or Kerala porotta.
So wird gekocht
Entdecke die Aromen Keralas mit diesem Kochvideo.
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